Oi, pessoal!
Mais uma geléia! A última por enquanto. Devo dizer que essa foi a que gostei mais, talvez por causa da mistura de laranja com cravinhos. Imaginem o cheiro que se espalha pela casa!
A receitinha pra vocês:
6 maçãs descascadas
3colheres (sopa) de suco de limão
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de suco de laranja (usei 10 laranjas)
1 colher (chá) de essência de baunilha
10 cravinhos
Corte as maçãs em fatias fininhas. Regue-as com o suco de limão e reserve.
Leve ao fogo médio o suco de laranja com o açúcar até ferver.
Acrescente as maçãs, a baunilha e os cravos. Cozinhe mexendo ocasionalmente, até as maçãs se desmancharem. (cerca de 45 minutos)
Deixe cozinhar por mais 1 hora mais ou menos, até a mistura engrossar. (Estará pronto quando, depois de fria, não escorrer mais. Use um pires pra fazer o teste.)
Deixe amornar, retire os cravos e coloque nos potes.
O crochê, é claro!
Fiz alterações no gráfico porque usei um pote baixinho dessa vez. Acrescentei uma carreira depois da quinta e fui somente até a nona carreira.
É isso!
Mais uma geléia! A última por enquanto. Devo dizer que essa foi a que gostei mais, talvez por causa da mistura de laranja com cravinhos. Imaginem o cheiro que se espalha pela casa!
A receitinha pra vocês:
6 maçãs descascadas
3colheres (sopa) de suco de limão
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de suco de laranja (usei 10 laranjas)
1 colher (chá) de essência de baunilha
10 cravinhos
Corte as maçãs em fatias fininhas. Regue-as com o suco de limão e reserve.
Leve ao fogo médio o suco de laranja com o açúcar até ferver.
Acrescente as maçãs, a baunilha e os cravos. Cozinhe mexendo ocasionalmente, até as maçãs se desmancharem. (cerca de 45 minutos)
Deixe cozinhar por mais 1 hora mais ou menos, até a mistura engrossar. (Estará pronto quando, depois de fria, não escorrer mais. Use um pires pra fazer o teste.)
Deixe amornar, retire os cravos e coloque nos potes.
O crochê, é claro!
Fiz alterações no gráfico porque usei um pote baixinho dessa vez. Acrescentei uma carreira depois da quinta e fui somente até a nona carreira.
É isso!